Pyszna, efektowna tarta ze szparagami na cieście francuskim to przekąska, którą przygotujecie w kilka chwil. Świetna na kolacje, śniadanie, obiad czy jako przekąska do pracy lub na imprezę. Chrupiące ciasto, aromatyczne szparagi, wyrazisty w smaku ser camembert i szynka dojrzewająca, a całość podkręcona dodatkowo smakiem pysznego Gotowe ciasto francuskie wyłóż na papier do pieczenia. Zrób nacięcia z prawej i lewej strony (jak na powyżej) zostawiając środek na farsz. Paski powinny być grube na około 2cm. Na środek ciasta ułóż umyte i osuszone filety z łososia (bez skóry). Nałóż na łososia letni farsz z pora. A na farsz nałóż starty ser żółty. 2 łyżeczki smalcu. sól, pieprz. Sposób przygotowania: Ziemniaki obrać i pokroić w plasterki o szerokości około 4mm. Kiełbasę obrać ze skóry i pokroić w plasterki. Cebulę pokroić w półksiężyce. Boczek pokroić w kostkę lub paseczki. Na dnie naczynia żaroodpornego wyłożyć dwie warstwy ziemniaków. Każdą warstwę z osobna Dania główne Tarta szpinakowa na cieście francuskim. Risotto ze szpinakiem Ryż z warzywami Sałatki ryżowe Podawaj jako ciepłą przekąskę. Piekarnik nagrzej do 200 stopni. Ze szparagów odłam twarde końcówki (jak szparaga zegniesz w około 1/3 długości od grubszego końca, to sam złamie się w odpowiednim miejscu). Ser pleśniowy pokrój w cienkie paski. Ciasto francuskie pokrój na równe prostokąty (ok. 7cm x 12 cm). Oprósz solą. Na patelni roztapiamy łyżeczkę oleju lub masła klarowanego. Czosnek obieramy, drobno szatkujemy i podsmażamy na rozgrzanym tłuszczu. Dorzucamy na patelnię świeże liście szpinaku. Krótko dusimy pod przykryciem. Następnie dorzucamy pokrojoną w kostkę fetę. Składniki mieszamy. Przygotowanie dania indyk w cieście francuskim. Pierś naszpikować kawałeczkami zamrożonego masła ,natrzeć solą i. pieprzem .Piec w rękawie w temp.175 stop.,60min.Poczekać aż ostygnie. W tym czasie lekko rozmrozić ciasto francuskie i przygotować pieczarki . Na oleju zeszklić posiekaną cebulę ,dodać posiekane pieczarki. Tarta ze szpinakiem na cieście francuskim – przepis. Składniki (porcja dla 4-5 osób): · 275 g ciasta francuskiego, · 450 g mrożonego szpinaku, · 130 g sera typu feta, · 200 ml śmietanki 30%, · 2 ząbki czosnku, · 2 jajka, · 1 łyżka masła, 1. Przygotowania: ciasto francuskie rozwijamy na papierze do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180°C. 2. Sos pomidorowy: koncentrat mieszamy ze szczyptą soli, pieprzu i oregano. Sos nakładamy na ciasto francuskie i równomiernie rozprowadzamy. 3. Szynka i ser: jeśli są w całości, kroimy je w plastry. Warzywna tarta z cukinią na chrupkim spodzie to pyszne "danie z niespodzianką". W środku tarty z cukinią, pod chrupką skórką z tartego żółtego sera i koperkową zalewą z jajek i śmietany, kryją się zapieczone plastry cukinii, paski czerwonej papryki oraz konserwowej szynki. Tarta z cukinią fantastycznie smakuje na ciepło, z 3OqnD. Quiche na cieście francuskim to szybkie danie obiadowe bądź na kolację Quiche ze szpinakiem na cieście francuskim to doskonały pomysł zarówno na obiad, jak i na kolację. Placki quiche zawierają zazwyczaj nadzienie warzywne lub mięsne, polane są sosem ze śmietany i jajek. Szpinak jest bogaty w wit. C, kwas foliowy, wit. B6, wapń, magnez i żelazo. SKŁADNIKI Szpinak liście Hortex – 1 opak. ciasto francuskie (świeże lub rozmrożone) 270 g sera feta 1/2 szklanki śmietany 30% 2 jajka 2 łyżki masła 1 łyżka oliwy 3 ząbki czosnku sól pieprz PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Szpinak usmaż na maśle. Dopraw solą, pieprzem i czosnkiem. Całość pozostaw do ostygnięcia. Formę do tarty posmaruj oliwą i wyłóż nią ciasto. Nakłuj widelcem ciasto, wyłóż masę szpinakową, a na wierzchu ułóż plastry sera. Jajka wymieszaj ze śmietaną i polej quiche. Piecz 30 minut w temp. 200 st. C. Podawaj na ciepło lub zimno. Sposób przygotowania: Tarta szpinakowa na cieście francuskim 1. Przygotowujemy kurczaka. Umytego i oczyszczonego kroimy w drobniutką kostkę, ok. 1,5 cm szerokości i oprószamy pieprzem. Na patelni rozgrzewamy jedną łyżkę oliwy, wrzucamy kostki kurczaka, obsmażamy do miękkości mięsa i odstawiamy do miseczki. 2. Następnie na tej samej patelni rozmrażamy szpinak, przewracając kostki od czasu do czasu, aż się rozmrozi. 3. Podpiekamy ciasto. Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni (u mnie termoobieg). Formę na tartę najpierw smarujemy masłem a następnie wykładamy w niej ciasto francuskie, odcinając wystające końce i układając je na spodzie tarty. Dociskamy widelcem do brzegów. Ciasto wykładamy folią aluminiową/papierem do pieczenia i przysypujemy grochem lub ryżem. Pieczemy 15 minut, ściągamy folię/papier z obciążeniem i podpiekamy jeszcze 4 minuty, aż spód się zarumieni. Wyciągamy. 4. Do rozmrożonego na patelni szpinaku dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, pieprz i ser feta oraz niebieski lazur pokrojone w kostkę. Mieszamy do rozpuszczenia serów i odstawiamy z płyty/kuchenki. 5. Na cieście francuskim układamy kawałki kurczaka. 6. Szpinak mieszamy z rozbełtanym jajkiem i równomiernie rozkładamy na poukładanych kawałach kurczaka. Na wierzchu układamy plastry pomidorów. 7. Pieczemy przez 20 minut w 180 stopniach. Kroimy dopiero po 5 minutach od wyciągnięcia z pieca. Podobne przepisy Tarta ze szpinakiem to cudowny pomysł na obiad lub jedno z dań na przyjęcia. To tarta wytrawna na idealnym kruchym cieście! Do tego farsz ze szpinaku i koziego sera lub sera feta. Jest przepyszna.. zapraszam! - świetne ciasto kruche na spód- do farszu dajesz ser kozi lub ser feta- ze szpinakiem świeżym lub mrożonym Czas przygotowania: 25 minut Czas pieczenia: 35 minut Liczba porcji: forma o średnicy 25 cm Kaloryczność kcal: 220 w 100 gramach Dieta:wegetariańska 200 g mąki pszennej - pełna szklanka z czubem100 g masła - pół kostkiżółtko jajkałyżka kwaśnej śmietany 18%szczypta soli 500 g szpinaku świeżego lub mrożonego4 ząbki czosnkułyżka masła180 g sera koziego w roladce lub fety1 średnie jajko1/3 szklanki słodkiej śmietanki 30 %płaska łyżeczka soli Tarta ze szpinakiem Szklanka ma u mnie pojemność 250 zrobienia tarty polecam użyć niskiej formy pod tarty o średnicy 25-26 czas: Godzina leżakowania ciasta na spód w lodówceKalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną ilość kalorii niż te, których użyłam wytrawne tarty, chociaż muszę przyznać, że nie piekę ich za często. Za każdym jednak razem, gdy zdecyduję się na ten wyjątkowy wypiek, zarówno ja jak i wszyscy domownicy domagają się powtórki.. oczywiście jak najszybciej! Tarta szpinakowa Szykowanie tarty zacznij od wyrobienia ciasta kruchego pod spód. Do miski wsyp mąkę pszenną. Możesz użyć mąki pszennej typ. 450 lub typ. 500. Możesz dodać połowę mąki pszennej krupczatki. W misce umieść też żółtko jajka, łyżkę kwaśniej śmietany 18 %, mało oraz szczyptę soli. Masło, śmietana i żółtko jajka mogą być prosto z lodówki. Ciasto wyrabiaj dłońmi lub mikserem z hakami do ciasta kruchego. Ja zawsze ciasto kruche wyrabiam w dłoniach. Postaraj się to zrobić szybko. Na początku może Ci się wydawać, że ciasto jest zbyt sypkie, jednak w trakcie rozcierania masła powinno połączyć się w zwartą kulę. Kulę z ciasta zawiń w folię i umieść w lodówce na godzinę. Po tym czasie ciasto wyjmij i delikatnie rozwałkuj na placek o średnicy nieco większej niż foremka. Jeśli ciasto za bardzo się kruszy na końcach, to krój je w plastry grubości około 5-7 mm i wykładaj nimi dno i boki formy. To bardzo szybki i prosty sposób na zrobienie spodu do ciasta kruchego. Na koniec ugnieć palcami ciasto w miejscach złączeń a dno nakłuj widelcem. Formę z ciastem wstaw od razu do piekarnika nagrzanego do 190 stopni. Środkowa półka z grzaniem góra/dół. Spód podpiekaj 10 minut. Po tym czasie możesz od razu wyjąć formę z piekarnika. Przyszła kolej na farsz. Na dużej patelni roztop łyżkę masła. Ząbki czosnku obierz i pokrój w plasterki. Chwilę podsmażaj je na maśle. Nie doprowadź jednak do ich zarumienienia. Na patelnię dodaj umyte o osuszone liście szpinaku. Po oderwaniu ogonków zostało mi około 380 gramów szpinaku. Możesz też użyć szpinak baby lub szpinak mrożony. Jeśli decydujesz się na szpinak mrożony, to wybierz ten mrożony w całych liściach. Uprzednio rozmroź go i odcedź rozpuszczoną glazurę. Szpinak już po chwili zacznie odprowadzać wodę i zmniejszy objętość na patelni. Po kilku minutach możesz wbić jajko i wlać słodką śmietankę oraz dodać sól. Porada: Jeśli zamiast sera koziego używasz sera feta, to daj tylko szczyptę soli. Wszystkie składniki na patelni zamieszaj drewnianą łyżką i podgrzewaj kilka minut na średniej mocy palnika. Rzadką, jeszcze ciepłą masę wlej do podpieczonego spodu. Roladkę z sera koziego pokrój w grubsze plastry i wyłóż na całej powierzchni masy. Możesz też dodać ulubione zioła.. u mnie jest to kolendra. Formę z tartą ponownie umieść w piekarniku nagrzanym tym razem do 180 stopni. Środkowa półka z pieczeniem góra/dół. Tartę z kozim serem i szpinakiem piecz 20 minut. Upieczoną tartę można od razu wyjąć z piekarnika. Cudownie smakuje jeszcze gorąca, jednak lepiej się ją kroi po schłodzeniu. Smacznego! Średnia / 5 (1178 głosów) Oceń!